一、灶咖’avuwan跨域課程大綱及實施紀錄

課程說明與實作

二、灶咖’avuwan跨域課程相關活動記錄與學習成果

社區研究課程重點:一門為社區永續努力的課,因此以樸門理念應用於社區作為課程重點。

除課程內容進行、樸門理念專書閱讀之外,舉辦二次專題演講、一天樸門基地參訪、並分組進行社區研究與調查,每位同學提供8小時的社區服務。

(一)專題演講:3/22 3/29二場次樸門理念的專題演講演講海報

(二)參訪與服務

A.參訪:4/9(六)台東縣東河鄉興昌部落 大地旅人樸門生活基地-實地了解樸門理念及精神的落實。

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B.服務:參訪同時,也為興昌部落2016暑期豐年祭–製作豐年祭活動期間所需碗具及杯具:椰子殼碗(右上)和竹杯(右下)

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三)分組社區調查與服務

第1組+第7組─建農社區種菜計畫 -探討並了解各類蔬菜的適種季節土壤特性,為大學路旁的教會種植二區蔬菜。

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第3組-與社區結合的布拉谷社會企業布農課輔班-種子之家/巴喜告教會:結合社區  -了解布農課輔班的成立脈絡及運作,並提供課輔協助服務

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第4組-在建農,我們與麥子相遇:與長者同歡-了解建農里一粒麥子承辦的老人日托站業務執行的情形與問題 並提供服務

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第5組-永安社區研究

1、探討發展永安社區的幕後推手二.探討永安社區歷年發展狀況

2、探討永安社區近年發展趨勢四.研擬永安社區需改進的策略

3、提供服務(協助完成活動中心換裝座椅)

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第6組-灶福好咖:自己的水果自己種-在台東大學人文學院灶咖周圍空地種植果樹-(六種)

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(四)隨堂筆記本:學期中,1.3.4.5.6.7組同學,每位一本筆記本,隨課程進行,完成13次課後筆記

內容包括記錄課程+課後延伸學習記錄、參訪記錄、期末實作工作記錄、自評心得(點選圖片放大)

未命名

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三、灶咖’avuwan跨域課程學生學習成效評估

成績評量標準

成績分析表

四、灶咖’avuwan跨域課程教學成效自我評估與反思

一)一門為社區永續努力的課:引介樸門理念

基於灶咖計畫第一年「認識地方,建構地方知識,帶領修課同學對灶咖計畫有一個統整性的基礎認識與對話平台」的課程策略,傳遞「大學與地方共創互惠分享的友善連結」的社會價值,本學期社區研究課程,以「一門為社區永續努力的課」作為主軸,引進樸門理念及其社區環境運用概念介紹,並帶領學生實地參訪位於台東縣東河鄉興昌村的大地旅人樸門生活基地,了解並體驗樸門理念的落實。此外,參訪當天也為樸門基地所在的興昌部落2016暑期豐年祭所需要的碗具杯具,製作椰子殻碗及竹杯,以取代歷年大量消耗塑膠製品的問題,為社區部落環境的永續發展盡一分心力。此一包括二場演講、一天參訪與實作、與服務的執行,確實提供同學一組較為完整的學習—為社區永續發展而努力─樸門理念的學習與落實。

二)社區調查與社區服務並行

透過社區精神、社區發展自主、社區環境永續、農業生產議題課程內容進行。全班分成6組(1.3.4.5.6.7組),自由選擇社區調查及服務的主題與內容。決定之後,各組人員需為社區提供8小時的服務,透過此種互動,不僅可拉近學生與社區互動的距離,也讓學生在實際的服務中,深入了解社區各項議題的運作。

五、灶咖’avuwan跨域課程改善檢討與該課程未來規劃

課程進行在多元課程實施資源的運用下,包括實地參訪與實作,皆有助於學生學習、落實與地方社區聯結的目標,及協助社區解決問題。